Il ristorante della malga ospita al suo interno fino a 30 persone sia a pranzo che a cena.
La nostra è una cucina tradizionale, fatta di ingredienti sani e genuini, molti dei quali a km 0, prodotti direttamente da noi in malga.
Il ristorante della malga ospita al suo interno fino a 30 persone sia a pranzo che a cena.
La nostra è una cucina tradizionale, fatta di ingredienti sani e genuini, molti dei quali a km 0, prodotti direttamente da noi in malga.
Troverai il latte fresco, munto di prima mattina, la ricotta ancora calda e il burro di malga dal sapore forte e deciso, le marmellate fatte in casa e il pane cotto nel forno a legna, per non parlare del cremoso yogurt con il suo sapore intenso e inimitabile.
Ma non possiamo non parlare della nostra carne e dei salumi, del miele delle nostre api, delle patate e altre verdure coltivate nell’orto del paese vicino.
Quando il tempo è bello si mangia sulla terrazza panoramica che guarda le vette dell’Adamello e della Presanella, il gruppo dell’Ortles e il Cevedale.
E per non farsi mancare nulla, ricorda che è possibile, su prenotazione, cenare nella vecchia malga a lume di candela, in un’atmosfera unica e suggestiva.